mercredi 21 décembre 2011

Idées repas de Noël

Noël se fera évidemment en famille. Pour aider un peu ma mère avec toute cette famille nombreuse, je vais faire l'apéritif et le dessert.

Pour l'apéritif, j'ai pioché quelques idées, et je ne me suis pas encore tout à fait décidé parmi cette sélection :

  • Petits triangles de feuilles de Brick chèvre et miel

http://perlbal.hi-pi.com/blog-images/179828/gd/1259177784/Bricks-chevre-noix-et-miel.jpg Même recette sur un Site différent

  • Toast de foie gras sur pain d'épices et figue . Un classique bon, et simple à réaliser. Perso, il faut juste un peu poelé le pain d'épice, et là c'est hmmmmm)

http://www.alatabledemathilde.com/uploads/visuel_grand/recette_79_Toast_pain_epices_confit_figue_grand.jpgPhoto prise sur le site la table de Mathilde

  • Madeleines au chorizo de chez Karinette

http://storage.canalblog.com/71/52/525869/61809451.jpg

 

Pour le dessert, j'avais promis à mon père de la crème au beurre, et ma soeur m'a commandé des cupcakes. Ce sera donc les cupcakes de Noël. J'hésite aussi entre plusieurs recettes :

  • Cupcake citron limon curd et glaçage mascarpone

http://storage.canalblog.com/49/98/95015/59921765.jpg

  • Cupcake au speculoos

http://www.lesfoodies.com/_recipeimage/recipe/40715/w/430

  • Cupcake Noix de coco

http://www.recette-americaine.com/wp-content/uploads/2011/06/cupcake-chocolat-coco.jpg

  • Mignardises du meilleur brownie de Trish Desseine

http://www.decitre.fr/gi/93/9782501037693FS.gif

Ok OK, aucune de ces recettes n'a de crème au beurre...mais je me suis dit, vu qu'il n'y a que 2 personnes qui aiment la crème au beurre dans ma famille, je changerai le top sur 2 ou 3 cupcakes de chaque catégorie. Maintenant, il faudrait que je sélectionne et que je fasse tout ça! Un week end marathon? Presque!

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