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Affichage des articles du avril, 2012

Ballade parisienne et décoration de mariage

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Ce vendredi, à l'heure où j'écris, c'est-à-dire la semaine dernière à l'heure où vous me lisez, je ne travaillais pas et j'en ai profité pour flâner au gré de mes envies, sans rien organiser si ce n'est la recherche d'un cadeau d'anniversaire. Je sors de chez moi, et découvre une jolie et très vieille télévision. Je l'aurai bien emmené chez moi mais son poids et son piètre état m'ont dissuadé.

Rendez-vous dans une grande enseigne que j'aime bien : Les nouvelles galeries maison. Il y a toujours de jolies nouveautés, des idées  mises en scène de manière rigolotes. J'y ai trouvé le grand come back des bouteilles-lampe. Je me suis dit que ça ne devrait pas être si difficile que ça à faire soi-même... Mais je n'ai pas trouvé de manière facile de percer un trou dans une bouteille de verre. Il faut que je me penche encore sur la question!

Ensuite direction les vitrines des Galleries et du Printemps. Deux grandes enseignes où j'ai horr…

Fourmillement d'idées pour le mariage - Des origamis

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J'aime beaucoup les loisirs créatifs. C'est fou tout ce que l'on peut faire avec peu de chose et beaucoup d'imagination! En ce moment, je craque pour les origamis. Et ça tombe plutôt bien, chérichou adore relever des nouveaux défis quand je découvre toujours plus de jolis tutoriels. Je trouve que ça fait une déco chic, colorée et originale. Donc oui, à mon mariage je veux des origamis!
Je vais donc réunir ici mes coups de coeurs, tant les tutoriels que les mises en scène. Comme toujours, il faut lciquer sur la photo pour voir la page originale.

Le tutoriel ici


un autre tutoriel pour les noeuds

Madeleine à la fleur d'oranger

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Quand je reçois des amis pour le goûter, je fais souvent des petites friandises. Du coup, Chérichou en a pris l'habitude, et quand il a reçu un ami ce week-end, il était tout étonné que je ne prévois rien en cuisine. Devant sa moue tristounette, je succombe et mets mon tablier. En plus de relever un nouveau défi en terme de temps (il arrivait bientôt), ça me fera toujours une idée en plus pour mon blog!
Avec ma dernière tentative de Madeleine au coeur de Nutella, j'avais lu quelques conseils pour obtenir un joli bombé qui me manquait encore. C'est assez simple, il faut créer un choc de température : Mettre la pâte au réfrigérateur le temps que le four chauffe très fort! Avec cette technique, quel que soit le moule, la recette, etc., la madeleine se bombera comme il se doit.
J'avoue que pour cette fois, je n'a pas cherché longtemps, et j'ai pris une des premières recettes qui me plaisait et qui, dans son titre, se vante d'être facile! Je l'ai trouvée …

Poulet à la mangue

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Il y a peu, j'ai succombé aux fruits exotiques du supermarché. Je me suis donc retrouvée avec une jolie mangue bien mûre. Je n'aime pas trop manger ce fruit seul, je me lance donc le défi de le cuisiner. 
Un petit tour d'horizon sur la toile et je note que le poulet s'accorde très bien avec la mangue. Ni une ni deux, je m'attelle à la tâche, surtout que Chérichou veut m'aider! Je m'occupe donc de tout couper, et lui est à la cuisson.
C'est une recette très bonne, avec un savoureux mélange de parfums. On peut l'accompagner de riz ou de polenta.
Ingrédients
3 blancs de poulet
1 mangue bien mûre
1 oignon jaune
100 g de ricotta
Ail
Curry
Sauce soja
Sel/poivre
Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire mariner dans la sauce soja. Faire dorer l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les blancs lorsqu'ils sont bien imprégnés de sauce soja, et les faire dorer. Ajouter l'ail, le poivre et le sel sel…

Soupe de courgettes aux herbes fraîches

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Avec ce vent glacial, non non je n'exagère pas, Chérichou et moi avions envie d'une bonne soupe! Qu'à cela ne tienne, je n'avais pas encore tester mon livre Bar à soupes de Anne-Catherine Bley.
Anne-Catherine Bley a découvert les bar à soupes lors d'un voyage, et à déploré qu'il n'y en ait pas en France. Qu'à cela ne tienne, c'est elle qui ouvrira le premier bar à soupe de la capitale! En plus d'être dietétique, elles sont très bonnes! Fortes de son expérience, elle a écrit quelques livres, tous très appétissants. Retrouverez son site le bar à soupes ici, avec les liens vers ses livres, son resto et les menus de la semaine (tous les jours, un choix de 6 soupes originales!).

Avec mon stock de courgettes, le choix de la recette était vite fait. Et avec le basilic maison de l'année dernière que nous avions congelés, ça devrait être bien goutû tout cela! Conclusion faite : c'est que ça a du retour ! C'est un mélange de saveurs authenti…

Découverte d'un site très gourmand (Concours Inside)

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Petite parenthèse pour vous parler d'un blog que je viens de découvrir : très gourmand, il propose des recettes toutes aussi faciles que délicieuses à l'oeil et dans la cuillère! Il s'agit de GourmanDenise. En plus, elle nous propose de gagner un ensemble de moules silicone en forme de tasse, en partenariat avec Carte d'or! On les avait vu un peu partout, et c'est avec plaisir que je les verrai bien chez moi!

Le concours est ici.

Epinards à la ricotta et oeuf mollet

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Le repas du dimanche soir est souvent problématique : pas grand chose dans le réfrigérateur, pas envie de faire la cuisine mais envie de finir la semaien avec un repas léger pour se donner une petite illusion d'équilibre! Le congélateur me donne aussi du fil à retordre car peu de légumes. Les caprices glacés me donnent l'obligation de cuisiner des épinards. Réflexe d'enfance oblige, le repas "facile" pour ma mère était épinards-oeufs durs. Bingo, j'ai mon menu, avec un peu de ricotta à la place de la crème. Une envie de défi pointe son nez : je décide de faire des oeufs mollets. Et je peux vous dire que c'était très bon! Un chérichou conquis en cette fin de semaine.
Pour faire un oeuf mollet, sortir les oeufs du réfrigérateur. Faire bouillir une casserole d'eau avec une pincées de gros sel et un peu de vinaigre blanc (pour faire coaguler l'oeuf s'il se casse). Quand l'eau boue, plonger les oeufs pendant 5 minutes. Sortir les oeufs et les…

Jolies images anciennes - le mariage d'époque

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Aujourd'hui, je farfouille pour vous les jolies et anciennes photos du site Gallica. Après les Jolies images anciennes- Cheval, équitation et autres cavaliers vintage et les Jolies images anciennes- Vélos et autres bicyclettes vintage, c'est tout naturellement que j'ai décidé d'orienter mes recherches sur le mariage, tout simplement! J'aime bien les déco de mariage où l'on intègre les photos de mariage d'antan. Je trouve que ça retranscrit vraiment la notion detransmission, de familles. Et le charme des photos d'époque ajoute une touche de chic.
Comme à chaque fois, cliquez sur la photo pour avoir la page originale.







Toujours le petit clin d'oeil équestre avec deux mariées à cheval!