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Affichage des articles du mai, 2012

Cake Jambon cru - chèvre - courgettes

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Dans mon livre Cakes maison, il est enseigné la base d'un cake pour le personnaliser soi même. J'ai pris les ingrédients principaux d'une quiche que j'avais faite, très bonne mais qui ne rendait pas très jolie sur les photos. Etant encore invitée, je me suis dit que je pouvais me lancer dans sa version cake! Lançons-nous donc dans le cake au jambon cru, chèvre et courgettes.

Ingrédients
180 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait entier
10 cl d'huile d'olive
130 g de jambon cru
70 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de courgettes râpées
1 sachet de levure chimique
poivre/paprika/gingembre
Préchauffer le four à 180°C.

Quand on tient un blog, on a toujours une petite pensée pour lui! On fait un cake pour déjeuner chez des amis? On en réserve un petit pour illustrer la recette!
Dans un saladier, battre les oeufs, le lait et l'huile. Râper les courgettes et les égoutter. Ajouter la farine, le jambon, le fromage de chèvre et les courgettes. Ajouter les épi…

Mon 1e concours : Douceur sucrée aux fruits

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Je viens de valider ma première participation à un concours culinaire! Il s'agit du concours "douceurs sucrées aux fruits" de Délices de Red. Il fallait présenter une recette avec au moins un fruit. J'ai décidé de réaliser un Ice Cream Sandwich bien français : 
Petit Beurre au sel de Noirmoutiers et glace à la gariguette et crème de Normandie! Et voici la photo que j'ai décidé de présenter :

N'hésitez pas à aller voir sur son site et votez pour votre recette préférée : la pré-sélection se fera à partir de vos votes. En tous cas, je ne pensais vraiment pas prendre autant de plaisir à me creuser les méninges pour trouver une recette originale, qui colle au thème, la réaliser et en faire quelque chose de joli! Je publierai la recette dans la semaine. 
Pour voter pour mon dessert (ou votre préféré en tous cas!), rendez vous sur cette page, et cherchez "Anne-Fleur, Petit Beurre au sel de Noirmoutiers et glace à la gariguette et crème de Normandie!" d…

Ballade parisienne et gourmande

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La semaine dernière, nous avions décidé de passer un week-end rien que pour nous. Se faire plaisir et se retrouver, cela fait toujours beaucoup de bien. Pour commencer, stage de rock 4 temps chez Ludivine les Salons. Comme toujours, une méthode qui fonctionne bien : apprendre les bases de manière rapide et ludique pour ensuite pouvoir s'approprier la danse. Nous avions déjà fait un stage de valse (j'en parlais un peu ici). Nos progrès étaient réels puisque nous nous sommes soumis aux bals de Paname! Nos amis n'en revenaient pas de notre évolution! 

Bon, je précise quand même que j'ai plus de mal pour le rock que pour la valse! Peut-être est-ce le 4 temps qui est moins naturel que le 6 temps, dixit certains. Peut-être est ce de tout apprendre en même temps... Mais un entraînement de quelques pas par soir, et ça devrait bien rentrer! Nous avons eu le plaisir, en prime, de découvrir les nouveaux locaux de l'école de danse. Un petit appart, tout en parquet évidemment,…

Fourmillement d'idées pour le mariage - Des plantes et des pots improbables

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Aujourd'hui je veux de l'originalité. Je veux du bricolage. Je veux de l'improbable. Je veux de la plante grasse ( ou succulentes). Je veux du détournement d'objets. Et je veux aussi des choses qui peuvent servir à un mariage. 
On ne dit pas "je veux", mais "je voudrais" déjà. OK, mais moi ce que je voulais, je l'ai! Au moins dans les idées! Voici donc une petite selection de DIY pour mettre en scène de manière totalement originale vos plantes vertes, plantes grasses et autres. Ils prendront place très facilement sur une table de dîner, un buffet, et suspendu à un arbre, une étagère...
Cliquer sur l'image pour avoir le lien original et ses explications!
Vous voudrez bien d'une tasse de verdure?grâce à Blue bird mill et Wednesday custom design


Des coquilles d'oeufs, des coquetiers ou des boîtes d'oeufs? Vous aurez tout ça ma petite dame!Grâce à Animal head vintage


Une lanterne végétalegrâce à Ikea hackers

Plus difficile à trouver m…

La demande des témoins - Groom's version

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C'est en tant que blogueur invité que je prends la plume, à la demande de la tenancière de ce blog ! Laissez-moi vous parler de ma demande aux témoins.
Ils sont 3, deux que je connais depuis 15 ans, et 1 que je connais depuis plus de 8 ans. Les différents calendriers ont fait que ma demande s'est faite en plusieurs temps. Deux pour être précis.
Mais avant ça, je me suis demandé ce que j'attendais d'eux.Les demander en témoins, OK, mais pourquoi?
Une qualité commune s'est dégagée : Ils sont tous les trois photographes, avec plusieurs niveaux d'érudition à l'art de capturer le moment présent. Et comme la surprise de la robe de la mariée veut que je sois séparé de ma future, je me retrouve sans photographe, puisqu'elle l'a réservé pour ses préparatifs ! Ce que femme veut, Dieu veut, parait-il. C'est donc assez naturellement que j'ai missionné mes témoins pour saisir les moments de ma préparation. Et quoi de mieux qu'un petit cadeau - en …

Cake tigré chocolat amandes

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Avec le stress du wedding'chrono, j'avoue que je regarde moins la balance pour compenser un petit peu avec le sucre! Bon, à l'heure qu'il est, j'ai repris des bonnes habitudes. J'ai quand même envie d'être jolie dans ma robe. Et on se marie pour le jour J, pas pour se tirer les cheveux avant! Sinon, à quoi ça sert de prendre des gélules pour cheveux forts! ahaha
Bref, envie de sucré me voilà : il faut que je trouve une recette originale - pour le challenge - et qui me plait. Contre tout attente, j'ouvre mon livre Cakes Maison de Ilona Chovancova. En ce moment, étant pas mal invitée à droite à gauche, je découvre le cake : ultra pratique à transporter, facile à personnalisé, et surtout, on peut faire autre chose que les "étouffe-chrétiens" que je connaissais jusqu'à lors!

Bref récapitulatif de ce qu'il me restait dans les placards, et zoup je décide de me lancer dans la confection d'un cake tigré chocolat amandes! Le nom furieuse…

Des idées pour le candy bar

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Sur la toile version mariage - appelée "wed'blog" dans le jargon! - on trouve de multitude d'idées pour décorer votre bar à bonbons ou candy bar. Vous trouverez quelques idées que j'aime bien avec les liens sur mon article Fourmillement d'idées pour le mariage - Le Bar à Bonbons
En lisant l'article d'1pommalanoce, sur ses préparatifs, j'apprenais qu'il y avait un musée Haribo près de Nîmes. Vous trouverez tout sur le musée sur ce site. Et du coup, je me suis dit qu'on savait à peu près comment décorer son candy bar, mais pas forcément où se fournir pour être original, dans les couleurs et/ou faire des économies! J'ai donc décidé de m'atteler à un petit listing pour se fournir en bonbons pour les différents budgets. Exit les promos exceptionnelles et les bonnes offres type groupon, je voudrais que mes adresses puissent servir au plus grand nombre, quelque soit la date à laquelle on lit cet article, et où qu'on soit en France.…

Cake Courgette

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On a beau penser mariage à chaque minute, se lever mariage, se coucher mariage. Il faut aussi penser au quotidien, et pouvoir répondre à la question "Tu veux manger quoi ce soir?"
Grâce au challenge "je dois utiliser tous mes bouquins de cuisine au moins une fois", j'avoue que je suis obligée de me décarcasser un peu plus pour les menus. En plus, je dois utiliser tous ce que j'ai dans mes placards, et mes placards s'aèrent un peu. Oui, j'ai un peu trop tendance à acheter par multiple de 2 ou 4 suivant les promotions!

Bref, quand on n'a pas vraiment envie de cuisiner, et qu'on n'a plus grand chose dans le réfrigérateur, on se tourne vers la recette facile et nourrissante du cake. Ça tombe bien, j'avais acheté le mini kit Marabout "tout petits cakes salés", surtout pour les moules carrés, j'avoue. C'était la saison des courgettes, j'en avais acheté vraiment trop. Il fallait que je trouve une recette qui ne soit…

Save The Date - Comme 2 a(i)mants

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A partir de maintenant, je vais pouvoir parler concrètement de ce que nous avons fait pour nos préparatifs de mariage. Et pour cause, les faire-part étant envoyés en majorité, je peux maintenant en dévoiler un peu plus, sans pour autant tout révéler. Je souhaite garder l'effet de surprise pour mes invités! En surfant de wed'blog en wed'blog, de magazines de mariage en magazines féminins, j'ai découvert ce qu'était un "save the date", devenue quasiment incontournable : c'est un pré-faire-part, qui permet aux invités de réserver la date longtemps à l'avance (et éventuellement de s'organiser niveau hébergement et déplacement). Ca évite les excuses foireuses, "tu aurais du me le dire avant, j'ai déjà prévu quelque chose". Le hic, c'est que, dans la vraie vie, ce n'est pas encore vraiment répandu, et certains ont cru recevoir le faire-part...Nous avons donc dû pas mal expliquer ce qu'était ce petit colis! On était parti …