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Affichage des articles du janvier, 2013

Petit gâteau type banoffee

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J'avais dans mes placards depuis quelques temps, un pot de préparation type confiture de banane. Merci Lidl pour tes originalités culinaires auxquels je ne résiste pas. OK, mais avec quoi le faire? En tartine, c'est plutôt bof bof. Du coup, il fallait quelque chose qui le magnifie. Et puis, il fait froid, j'avais envie d'un bon goûter moi. 
Et pourquoi pas un muffin au coeur presque coulant? J'ouvre mes livres de recettes, et il y en a une qui me plait...mais c'est pour un cupcake. Je n'ai ni envie de passer trop de temps pour les confectionner, et encore moins de me creuser la tête pour savoir comment Chérichou ramènera ça au boulot. (Oui, quand il reste des pâtisserie, ce sont les collègues qui en bénéficient!). Ce ne sera donc pas un muffin bien gonflés mais un petit gâteau avec un coeur généreux même s'il restera chauve!
A l'origine, la banoffee pie est à base de crumble, de bananes, de crème et de caramel. Il existe moultes variantes, avec du …

Yaourt fleur d'oranger-fruits secs et partenariat Lotus Bakeries

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Le yaourt n'est pas un de mes desserts favoris, et je ne l'élève pas véritablement au rang de dessert. Je n'en raffole pas, et c'est souvent synonyme d'une soirée fatiguante-fatiguée : un yaya et au lit! Chérichou ne partage pas mon avis. Et chaque fois que je me sers de la yaourtière, c'est une peu une fête pour lui. Il en mangerait tout le temps. Tant mieux, il peut me servir de cobaye heureux! 
J'étais donc en train de penser qu'il me fallait trouver une nouvelle recette lorsque je reçois un colis. Je ne savais plus si j'attendais quelque chose. Bref, j'ouvre, et surprise! Mon nouveau partenaire venait de m'envoyer de petites intentions. Il s'agit de Lotus Bakeries, les fameux et inimitables Spéculoos!
Je découvre donc un petit livre de recette à base de Spéculoos : Ouf, je ne l'ai pas celui-là! Et une boîte de "Crumble" de spéculoos, comprenez de bonnes grosses miettes de biscuits déjà concassés. Euh, oui c'est pra…

Poêlée de légumes colorés

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En rangeant un peu mon dossier de photos, je m'aperçois qu'une recette, certes simple, mais vraiment délicieuse est passée à l'as. À mon clavier, il me faut rectifier cela avant de me lancer dans le montage d'armoire! (j'ai enfin trouvé mon bonheur pour remplacer la célèbre Billy)
Il s'agit d'une poêlée colorée, sucrée-salée.
Ingrédients pour 2/3 personnes :
1 poivron rouge 1 oignon blanc 5 pommes de terre haricots verts 6/8 pruneaux  poivre, sel, gingembre sauce pimentée
Emincer tous les ingrédients. Faire revenir l'oignon dans de l'huile. Quand ils commencent à devenir translucides, ajouter les pommes de terre. Lorsqu'elles commencent à dorer, ajouter le reste des ingrédients ainsi que les épices. Faire griller encore un peu le tout et servez!

Une recette simple, équilibrée qui permet de se changer les idées gustativement parlant pendant ces temps d'hiver! Et on peut même s'amuser à faire de jolies roses avec le jambon cru pour égayer …

Cake jambon cru et mozzarella

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Une recette pour les plus pressés, vraiment facile à faire. Le grand plus est que j'ai été très agréablement surprise du résultat. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si bon. Impossible donc de ne pas vous le faire partager.
Comme tous les cakes salés je crois, c'est aussi bon chaud que froid, en buffet ou avec une salade, autant avec du ketchup que de la béarnaise. Bref, à mettre dans tous les museaux!
Ingrédients pour 6 cakes individuels :
130g de farine 2 oeufs 6cl de lait entier 6cl d'huile de noisettes 1cc de levure chimique
600g de jambon cru (ici de l'allégé de chez Lidl) 200g de mozzarella égouttée 1 petite poignée de raisins blancs secs Persil Poivre, noix de muscade et gingembre
Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, battre légèrement les oeufs, l'huile et le lait. Ajouter la farine petit peu par petit peu.  Couper le jambon cru et la mozzarella en petits dés et les incorporer dans la préparation. Ajouter les épices. Incorporer délicatement la le…

Mes escort cards (ou plan de table original)

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Je vais vous reparler un peu de mon mariage. Ça peut paraître un peu décousu tout ça, entre les recettes, la mode et le monde du mariage, mais je parle de ce dont j'ai envie quand ça me passe par la tête. Donc c'est que mon esprit est lui-même un peu décousu! Et puis, je voulais rester dans mon petit cocon de jeunes mariés, en gardant mes souvenirs et mes photos rien que pour moi. Je ne voulais pas trop en dévoiler et garder un jardin secret de ma vie in real life! Oui, mais... Je remarque que je n'ai pas parlé de toute la déco DIY de mon mariage. Et vu comme j'ai été aidé par les partages de tutoriels et d'idées originales, je mets un point d'honneur à vous faire découvrir nos wed'créations dont nous sommes fiers. Il faut quand même bien l'avouer.
Nous avions opté depuis longtemps pour des escort cards, ces petites cartes personnalisées pour chaque invité, lui indiquant la table où s'asseoir. Ainsi, on oublie le plan de table où chacun reste plant…

Soldes d'hiver 2013 - Sélection Manteau femmes

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On continue ma petite sélection de manteaux, mais pour femmes cette fois-ci! C'ets fou comme c'est plus facile de trouver des vêtements pour les autres je trouve (enfin, pour mon mari surtout!). Dès qu'il s'agit de moi , c'est toujours plus difficile : je suis très critique sur ma silhouette, mon faible porte-monnaie, les détails qui font tout ou presque. J'ai quand même réussi à trouver de jolies choses, hein!
Comme toujours, cliquez sur la photo pour avoir la page originale.
Sandro - Manteau Macaron
Sandro - Manteau Milady
 Sandro - Manteau Mythique
Camaieu - Empiècement contrasté
Chevignon - Jasmine

Soldes d'hiver 2013 - Sélection Manteau hommes

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Vous n'y aurez pas échappé. Que ce soit dans la rue, aux infos ou avec les trop nombreuses newsletters auxquelles on souscrit tout le temps, aujourd'hui est le premier jour des soldes. Oui, à l'heure où cet article sera publié j'aurai déjà effectué mes premiers pas hâtifs dans les boutiques. Je vous fais malgré tout une première sélection pour Monsieur. Voici une sélection de tous les jours ou pour les jours un peu plus endimanchés.
Cliquez sur les photos pour avoir la page originale
Sandro - Manteau Wild
Sandro - Manteau Cyclone
Jules - Duffle Coat
Chevignon - Manteau Mitch Uni
The Kooples - Dandy Prince de Galle
 Soft Grey - Canadienne
Vous l'aurez vu et compris, j'aime bien les cols fourrés de cette saison! Et je reste fidèle à mon amour pour le dandy chic-sport. Chérichou a craqué pour le 1e de la sélection. Ça change un peu du côté trop classique du manteau 3/4. Il y a aussi une jolie collection de veste chez H&M, introuvable sur le web.
Bonnes soldes!

Muffins coco-chocolat blanc et menthe-chocolat

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Cette fois-ci, je n'écris pas une mais bien deux recettes en un article. Tout simplement car je les ai fait pour la même occasion : des ateliers sur les 5 sens. Du coup, je n'arrive plus à les dissocier tant j'ai parlé d'eux, sur eux, devant eux!  Ce sont des muffins plutôt simples, puisqu'il fallait que je puisse les transporter facilement avec tout le reste de mon matériel. Ils ont chacun deux goûts : muffin au chocolat blanc et son coeur fondant de coco, et muffin marbré chocolat noir et menthe. Le premier a presque toujours eu la première place au test du goût, la coco est souvent la grande gagnante. Le deuxième me faisait penser à un after eight. Du coup, la texture uniquement muffin m'a un peu dérangé. La prochaine fois, je ferai un muffin au chocolat et un coeur coulant de menthe. Mais, ce sera une prochaine fois!


Pour l'instant, revenons à nos muffins coco-chocolat blanc pour commencer. J'ai combiné deux recettes trouvées sur le net, Au pays de…