Mini tartelette raclette-jambon cru



Non, dans la vie je ne vois pas tout en mini, mais il y a des lubies qu'on ne contrôle pas, et quand on me dit d'aider à préparer une soirée, j'imagine tout de suite un apéro dinatoire, un buffet orignal, bref des mignardises et des bouchées pour se régaler.

Le plus fun dans l'histoire? C'est qu'avec un même appareil à quiche, on peut varier selon nos envies. Cette fois-ci, vu le temps estival j'ai voulu utiliser mon fromage à raclette. Et quoi de mieux pour accompagner la raclette que de la cochonaille?! C'est donc mon fournisseur du quotidien, Lidl, qui me permet d'allier gourmandise et ligne avec son jambon cru allégé. Il est aussi bon en roulé au fromage frais que cuit. Le plus simple étant de hâcher fromage et jambon et de le mélanger à l'appareil à quiche (sans autre fromage que la raclette).




Une texture plus dense et un goût étonnant pour cette recette, avec une délicieuse coque croquante.

Commentaires

  1. je trouve que c'est super original ! et très appétissant, ça donne bien envie =) !

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