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Affichage des articles du juillet, 2013

En avant, calme et droit!

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Un évènement qui commence à dater en guise d'article? J'ai une bonne et simple raison : les chevaux. Bonne et Simple, car c'est ma plus grande passion, donc si je dois utiliser tout mon temps la dedans, je n'hésite pas longtemps (!). De cette passion est née mon amour pour le travail de Bartabas. Peu sont ceux qui ne connaissent pas son nom. Cela dit, je résumerai ce personnage haut en couleurs par un artiste et dresseur de chevaux hors pair. Il a crée le théâtre équestre Zingaro et l'Académie du spectacle équestre de Versailles. J'aime beaucoup son travail dans le respect des chevaux, dans la poésie transmise, la puissance de l'esthétisme poussée à son paroxisme, et aussi son personnage. Une forte personnalité, qui a de la gueule, un franc parler et une vision du monde qui me parle. 
Pour mon plus grand bonheur, Bartabas et son Académie ont décidé de s'installer à la Villette pour leur spectacle respectif, Bartabas improvise avec...(différents artiste…

Mini amandine aux pommes

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Dans la série des mignardises, après les minis tartelettes au citron, au chocolat-érable ou encore le brownie choco-caramel, je fais une cace-dedi à mon Chérichou. Si je veux faire un dessert sans me prendre la tête, je choisis une amandine aux poires. C'est bon, fruitée et j'ai une recette hyper simple à faire. Chérichou, ce gourmand, aime ce dessert mais moins les poires. Ça tombe bien, je n'ai pas de poire mais une vieille pomme moche. Magnifions là dans un petit dessert simplissime à faire.
Ici, comme pour les minis tartelettes choco-érable, j'ai utilisé de la pâte à sablé pour faire les fonds de tarte. 


Ingrédients pour une trentaine de minis tartelettes + une plus grande (pour goûter) :
1/2 pommes 150g de sucre 150g d'amandes en poudre 2 oeufs 25cl de crème fraîche liquide
Préparer les fonds de tarte et les faire précuire. Je les mets 5-10minutes à 150° chaleur tournante. Battre les oeufs et y ajouter le sucre, les amandes en poudre et la crème liquide. Verse…

Nouveau partenaire L'île aux Épices { concours inside }

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Je vois fleurir sur la toile des concours pour les anniversaires de blog. Or, ayant migré il y a peu, je ne sais quelle date prendre. Et puis, en grande amatrice de concours, je me suis dit que c'était à mon tour de vous gâter! 


Voici donc ce que je vous concocte depuis plusieurs jours avec mon nouveau partenaire L'îles aux épices. Je laisse la parole à Benjamin, mon contact si disponible et enthousiaste : 
"L’ile aux épices, ou comment tout savoir sur les épices, le thé et les fruits secs. C’est un site sur lequel vous pouvez trouver, pour tous les produits que je viens de citer, comment les utiliser, leur histoire, leurs vertus pour la santé mais aussi des recettes épicées !
Mine d’informations impressionnante, vous pouvez y acheter des épices, acheter du poivre ou du piment, ou encore des fruits secs. Depuis peu, l’ile aux épices fait aussi dans la vente de the du monde et de pots à épices, enfin bref, rendez-vous sur cette merveilleuse ile pour y découvrir mille et un …