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Affichage des articles du août, 2013

Esquimaux glacés vanille enrobage choco-amande

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De la chaleur, une envie de bouger son corps et de faire plaisir? C'est le moment de se lancer dans la confection de glace. Ma vieille sorbetière (héritée de Maman) a fait des miracles avec la dernière glace à la pistache (trop vite mangée pour en faire un article!). Je cède donc aux sirènes de la gourmandise et je m'attèle à un niveau au dessus : Les esquimaux enrobés ou plus communément connu sous le nom de Magnum®.
Cela me semblait difficile à faire avant de tomber sur le blog de Nuage de farine. Au passage, j'ai découvert une source d'inspiration et de bonnes recettes faciles à faire. Elle a réussi à me décomplexer et à me sentir assez courageuse et douée pour réussir cette gourmandise. Bravo et merci!
Vous trouverez ici sa recette, ou plutôt ses recettes car il y en a 3, et surtout ses astuces pour l'enrobage. J'ai testé sa recette de glace à la vanille pour mes esquimaux.



Ingrédients pour la glace (4 esquimaux + un petit bol en rab!)
300mL de lait entier …

Concours en partenariat avec l'île aux épices { Résultat }

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Les participations au concours étant closes depuis samedi minuit, une main innocente et virtuelle by Dcode a tiré au sort le gagnant, en l'occurrence la gagnante :
soso nailbeauty
"bonjour merci pour ce concour je participe avec grand plaisir j aimeraisdecouvrir car je ne connais pas du tout j ai partagé sur  https://www.facebook.com [...]
https://twitter.com/[...]
inscrite a la newsletter avec plaisir [...]@hotmail.fr merci bonne vacances"
Envoie moi tes coordonnées par email!

Merci à tous les participants du concours, et à bientôt pour de nouvelles recettes et autres joyeusetés du quotidien!

On n'oublie pas le concours!

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Et oui, encore quelques jours seulement pour le concours organisé en partenariat avec l'île aux épices. Pour jouer, c'est ici.



Fin du jeu le 17 Août 2013.

Pointage de bonnes recettes pour se motiver

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Tout est dans le titre ! Je manque de motivation, d'entrain et d'idées pour le blog en ce moment. Il est vrai que je suis plutôt dans l'aménagement d'appartement. Fini l'arbre à chat moche, les tables trop grandes, etc. J'ai bien fait une nouvelle tentative démotivante de macaron. Je suis la recette au poil près ( C.Felder) :  les blancs d'oeufs au gramme près (peut-être trop froid?), meringue italienne (le sirop est trop chaud?) mais j'obtiens toujours un gros pâton, difficilement "macaronnageable". Même le batteur électrique n'arrive pas à le détendre comme il faut, juste un tout petit peu. Bref, c'était pas présentable, mais ça reste bon au goût. Si vous avez une petite idée/astuce pour arranger cela, je suis preneuse! 
Du coup, je me suis fait une petite sélection de recettes originales ou tout simplement qui me donnent faim!
Et j'y pense du coup, mais il faut que je refasse mon cheesecake préféré Ever Ever pour pouvoir enfin …

Un jour un style - Invitée de mariage

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J'adore les mariages. J'ai adoré préparé le mien. Si seulement je pouvais me remarier pour la 1e fois! Si seulement les gens autour de moi se marier davantage! Je ne demande pas forcément d'aider ou de donner mon avis (même si j'aimerais bien ça bondiou), mais je veux m'habiller en tenue de cocktail, faire de jolies maquillages, et porter des chapeaux! Comme je le disais ici pour mon joli jour, j'adore les chapeaux. Si je ne faisais pas déjà un métier difficile à démarrer, je me lancerai dans la formation de modiste. J'aime la matière, les formes, le côté désuet chic de cet accessoire oublié. Donc oui, rien que pour cela (et pour sa mine éblouissante après accouchement, sa silhouette mince, son brushing impeccable, etc...) je jalouse farouchement Kate Middleton. 
Bref, j'ai UN mariage cette année. Mais point de chapeau à ma connaissance. Faut pas faire tâche mais faut que je me lâche quand même! Je ne suis pas de la famille, je ne peux donc rien faire …