samedi 20 août 2016

L'enfant est né ! Les livres qui m'ont marqués

Maintenant que j'ai accouché sans douleur, sans péridurale avec Amour et eau fraîche grâce à ma sélection de livres de préparation à l'accouchement, voici ma sélection pour accueillir l'enfant au mieux... Ou plutôt la sélection de livres qui m'int vraiment aidé tant pour le premier que pour le deuxième enfant!



L'allaitement malin de Véronique Darmangeat aux éditions Le Duc. Véronique est consultante en lactation depuis un bail. Elle est trèèèèèèèèès connue dans le milieu. Son livre est un bien précieux, que je garde à l'abri de toute convoitise. Il est complet, autant sur la théorie biologique (Mais au fait, ça se fabrique comment le lait?) que sur la pratique au quotidien : On place comment l'enfant? On fait quoi quand on reprend le travail? On fait quoi quand on est végétarienne? 

J'ai eu une consultation avec elle pour mon premier bébé, elle a été d'une patience, d'une écoute et évidemment d'une aide remarquables. Au fur et à mesure de l'allaitement, j'ai pu la recontacter par email, et elle a toujours répondu avec tact et bienveillance. J'ai relu le livre pour petit 2, et le co-allaitement se passe sans aucune difficulté : Un si grand merci Véro!


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Au coeur des émotions de l'enfant d'Isabelle Filliozat Aux éditions Poche - Marabout, a été une révélation dans ma vie. Il m'a permis de mieux me comprendre, mon comportement et mes émotions face à la vie et surtout face à mon enfant. Il m'a permis de ne plus reproduire le schéma familial, de m'ouvrir et de savoir écouter mon enfant, et ce, dès sa naissance. 
On découvre comment réagir sainement face aux différents comportement de l'enfant. Il s'agit de la discipline positive, fermeté ET bienveillance. Jamais l'un ou l'autre, toujours ensemble

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J'ai poursuivi avec son livre J'ai tout essayé de 1 à 5 ans, de Filliozat, même édition. C'est un livre reprenant les principes du premier, mais avec des cas concrets. Il m'a permis d'asseoir mes nouvelles connaissances et de les mettre en pratique très vite. Ça se lit vite, et la mise en page permet de retrouver un chapitre rapidement. Ainsi, devant une crise où l'on ne sais pas quoi faire, on peut vite relire ses conseils et les mettre en pratique!

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Enfin, pour clore le volet discipline, j'ai lu La discipline positive de Jane Nelsen et Béatrice Sabaté. C'est le même concept expliqué beaucoup plus en détail. Je l'appelle le livre théorique. En effet, il aborde point par point la théorie d'Adler, père de la discipline positive. Après une entrée en matière en douceur avec Filliozat, ce livre permet de connaître les tenants et les aboutissants de cette méthode. Il aborde des cas concrets pour bien comprendre ce qu'il tente de nous expliquer, et ça marche ! On comprend et tout se met en pratique, un peu sans le savoir! On se recentre sur nos objectifs pour l'enfant, on modèle notre comportement autour de notre amour pour l'enfant, et tout se fait en douceur dans le respect mutuel

Une vraie philosophie de vie qui m'a apporté plus de légèreté et d'amour!



mardi 9 août 2016

Crash-test : la table à langer Ikéa Sniglar et ses accessoires


Après 2 ans de bons et loyaux services, ma petite table Sniglar d'Ikéa relookée a bien le droit a un article sur le blog.

Tous les articles mentionnés viennent d'Ikéa, mais je ne suis pas sponsorisée ou financée par eux ! 

Table à langer SNIGLAR IKEA - 25 €


Il s'agit donc de la table au prix à langer au prix mini d'Ikea. Pas très jolie en bois brut, je l'ai relookée en gris. Ça va bien avec les accessoires blancs basiques d'Ikea, mais on ne peut pas dire que ma salle de bain carrelées des pieds à la tête avec des couleurs vieillottes soient raccord avec les couleurs...

Facile à monter, elle est très solide, supporte encore le poids de ma petite de 13 kilos sans vaciller. En bas, les rangements en tissu me permettent de trier couches lavables de nuit (marque Bambinex), couches lavables de jour (marque Hamac) et couches jetables.


Matelas à langer gonflable et sa housse SKÖTSAM IKEA - 5,99€ et 4,99€



Contre toute attente, ce matelas est hyper résistant! En 2 ans, je n'ai eu à le regonfler que deux fois, et c'était pour lui redonner un petit coup de boost. Je précise qu'il n'y a que les boudins sur les côtés qui sont gonflants. Le matelas est en mousse, le tout recouvert d'un plastique type bouée de plage! J'ai opté pour leur housse par soucis pratique plus que par esthétique. Je la trouve moche, elle devient vite rugueuse et grise malgré le sèche-linge et les détachants, mais ça reste une table à langer avec les cracraccidents ou cacastrophes comme je les nomme, qui sont obligatoires voire fréquents..et j'ai encore de bonnes excuses pour ne pas en créer d'autres plus jolies (ou de demander à ma mère!).

Accessoires de table à langer ÖNSKLIG IKEA - 6,99€


Pour économiser mon petit dos, j'ai opté pour ces accessoires en plastique basiques, eux aussi. C'est pratique mais pas très beau non plus. Ceci dit, ne plus avoir à chercher les lingettes lavables, le thermomètre et autres mouche-bébé, c'est un luxe! 
La poubelle restera par terre. Pour le coup, c'est une vraie surprise pour une poubelle si basique : point d'odeur même lorsqu'il s'agit d'une couche bien pleine et bien solide! On ne la laisse pas des jours et des jours non plus, mais pas besoin de courir pour dégainer la bombe au plus vite! Elle se lave très bien et très facilement. 

Je n'ai toujours pas pris le temps de fixer les petites patères pour y mettre une serviette ou le sac à couches lavables (lorsqu'elles sont sales) et pourtant ce serait indispensable : Même avec du lourd, l'enfant saura les décrocher et les mettre, au choix, par terre ou bien cachés quelque part.

Enfin, un panier de rangement en guise de panier pour le linge sale. Le côté un peu transparent permet de voir s'il faut ou non s'inquiéter de la quantité de linge à nettoyer et son côté léger permet à l'enfant de le manipuler facilement lorsqu'il veut tout faire lui même.

"Ok tu te déshabilles seul mais tu mets tes vêtements dans le panier à linge!"

Donc que du bon pour les basiques d'Ikea pour un minimum d'espace au sol !


vendredi 5 août 2016

Préparation à l'accouchement, les livres qui m'ont marqués

Enceinte de mon deuxième enfant, j'ai pu relire les lectures qui m'avaient déjà bien aidé pour ma première grossesse. Comme mon entourage se montre très intéressé de mon avis sur la question au vu des nombreux ouvrages sur ce thème, je me suis dit qu'il serait bon de vous en faire part aussi!



Le premier livre qui m'a aidé à évoluer en tant que femme autant que maman, c'est Vivre et transmettre le meilleur pendant sa grossesse de Sophie Guedj Metthey aux éditions Souffle d'or. Elle est hypnothérapeute et s'inscrit totalement dans la mouvance de Lise Bartoli, créatrice de l'hypnonatale. Ceci dit, elle peut vous accompagner dans tous les évènements de votre vie : dépression, arrêt du tabac, etc.

Ce livre est une mine d'or pour comprendre les liens qui se développe entre soi et son bébé à grandir, l'accouchement et l'après accouchement. Mon premier accouchement s'est déroulé avec une facilité, une détente et une rapidité à priori rare pour un premier!

Bon, j'avoue que j'avais été suivie en séance par Sophie Guedj Metthey et que je m'étais aidé de ses enrigstrements MP3 (ils existent en CD). 

Pour cette deuxième grossesse, j'ai relu le livre, redécouvert ce que j'avais oublié entre temps, pris conscience de nouvelles choses que j'avais occulté à la première lecture. J'ai réécouté partout les enregistrements mp3, et les réécoute encore. Il me permettent de m'apaiser, de retrouver confiance en mon corps, mon bébé et en l'avenir proche!

C'est un livre qui fait naître et grandir, vraiment!

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Le deuxième livre m'ayant énormément aidé est Attendre bébé...autrement de Catherine Piraud-Rouet et Emmanuelle Sampers-Gendre aux éditions La plage. Elles y expliquent les étapes de la grossesse, les différentes méthodes d'accompagnement à la grossesse et à la naissance classiques et plus originales, les projets de naissance, les positions, les inquiétudes, etc. Bref, une mine d'or pour découvrir ce qui vous conviendra réellement et dans le respect de l'humain et de la physiologie. 
Il y a des explications, des témoignages, des exemples concrets et de multiples adresses dans toute la France
C'est grâce à ce livre que j'ai pu trouver, à la maison, la position idéale pour soulager les contractions ce qui m'a permis d'attendre...jusqu'à l'envie de pousser tellement j'étais bien installée!

Ce livre permet de découvrir ce qui est omis par le personnel médical souvent ignorant, même dans les maternités les plus à l'écoute ! En connaissant les différentes possibilités d'action, on peut choisir sans peur d'être jugé, on peut expliquer ses choix à ce même personnel parfois un peu réticent. Ça marche aussi pour la famille carrément réticente! On ne les convainc pas forcément, mais on a des arguments !

Le gros gros point négatif selon moi sont les photos. Carrément kitch et qui ne mettent en valeur ni les parents ni les enfants. Bon, le ventre à pâquerettes sur la couverture nous met dans le bain en même temps... Par contre, les illustrations dessinées sont bien utiles et claires, notamment pour les différentes positions à adopter!

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Et enfin, le livre pour les futurs papas. Il s'agit de Papa Débutant, le guide que tous les jeunes pères attendaient!, de Lionel PAILLES, Benoît LE GOËDEC aux éditions First.

Je l'ai moi-même lu (évidemment on a du temps en congés maternité !), et il est génial. Il répond de manière directe et concise aux interrogations des futurs parents sous forme de questions-réponses. Les futurs papas trouvent des réponses à leur questions tant sur la sexualité que sur leur rôle de père une fois l'enfant né. Nous l'avons offert à plusieurs futurs papas qui ont tous été conquis! 

Mention spéciale LOVE LOVE aux jeux proposés selon l'âge du bébé, dès les 1e mois ! Enfin une lecture ludique, pas prise de tête mais carrément au point sur l'accompagnement, les aides que le futur papa peut mettre en place pour la future maman pendant la grossesse ou l'accouchement. Bref, un concentré d'humour et de connaissance sur le thème... Facile un co-auteur est maïeuticien (sage-femme quoi) et l'autre est journaliste et papa. 

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Et vous, quels livres vous ont aidé pour cette étape de vie si particulière?

lundi 1 août 2016

Nouveau site de vente privée : Limango et autres bons plans!


Je suis un peu la reine du bon plan. J'aime découvrir de nouveau lieux ou sites internet qui bradent, soldent ou font gagner de l'argent.
Je viens de découvrir un nouveau site de vente privée qui vient d'ouvrir...aujourd'hui le 01 Août 2016! Il s'agit de limango.fr .
Dès le 1e jour, ils ont pas mal de marques à proposer, un bon présage pour la suite. Il y en aura pour tout le monde, homme, femme, enfants, et les prix ont l'air très très intéressants!

Alors n'hésitez pas à vous inscrire ICI pour être au courant des ventes.



Sinon, au rayon des bons plans, j'utilise énormément le site igraal.com . On s'inscrit sur le site, et on passe par leur interface pour accéder à un site marchand. S'il est référencé, un pourcentage de la totalité de vos achats sera reversé sur le site igraal. À partir de 30€ cumulés, vous pouvez demander un virement. C'est le principe du "cashback" : les sites marchands s'évitent un coût de publicité faramineux et vous, vous avez du cash en retour!

Et vous, avez-vous des bons plans à partager?

Bonnes affaires et à bientôt!

lundi 5 octobre 2015

No pow, low pow, pow pow pi doo pow!


Manger plus sainement, vivre plus sereinement, toujours respecter davantage tous ceux qui nous entourent, tant humain qu'animal ou que végétal est devenu une de mes priorités. 

J'avais les cheveux très courts, puis je les ai laissés pousser pour mon mariage. De compliments en compliments, je me suis laissée tenter par l'aventure Pocahontas : avoir une longue crinière tressée au vent d'un cheval au galop sur la plage de sable fin. Oui, rien que ça. Pour le galop, j'ai quelques années devant moi pour me remettre à l'équitation, l'objectif réelle étant d'avoir des cheveux longs au moins jusqu'aux fesses. Challenge!

Vouloir mener une vie plus saine impose de se documenter et je suis donc devenue curieuse de tout ce qui pouvait me faire évoluer, argumenter et m'interroger sur ma bonne manière de faire. Tout y passe donc, de la couche lavable au shampoing ! Une belle peau et une belle crinière repose avant tout sur l'alimentation. Le meilleur soin est celui qui vient de l'intérieur puisque c'est la première source où le corps va puiser tout ce dont il a besoin. Donc, bien boire (de l'eau et du pomerol) et exit les perturbateurs endocrinien, les colorants, les matières grasses saturées... 

Je suis flexitarienne, c'est-à-dire en transition entre le régime carnivore et végétarien, pro nourriture bio et locale ou presque (un rayon de moins de 100 km). Habitant Paris, cela m'est devenu très simple et accessibles (en €) grâce à Kelbongoo. On passe commande sur internet, les agriculteurs de régions proches cultivent et préparent les commandes en gros communiquées par Kelbongoo. Ce dernier vient les chercher, les préparent selon chaque commande individuelle et le consommateur vient les chercher au 20 rue Borrégo dans le 20e le mercredi ou le samedi. C'est ainsi que j'ai redécouvert le goût d'une fraise (elles poussent dans la terre et non dans des jardinieres hors sol), ou de tant d'autres légumes! Une autre boutique va voir le jour près de Bagnolet grâce au financement participatif.

Couplé avec une inscription à la salle de sport, j'ai perdu tous mes kilos de grossesse et un peu plus. Joie!

Ok, mais même avec le shampoing de coiffeur, mes cheveux regraissent trop vite, sont plats et tombent. En me questionnant, je suis tombée en amour avec le blog des cheveux de Mini. Ce site est une mine d'information pour apprendre à déchiffrer la liste d'ingrédients d'un produit, sur les nouvelles possibilités de vie, même si on ne les intègre pas, c'est toujours intéressant de savoir ce qui se fait, et surtout sur des manières alternatives pour se laver les cheveux en les respectant tout autant que la nature qui nous entoure. 

Gras vous avez dit gras? La faute aux sulfates (nommés Sodium Laureth Sulfate très souvent), qui décapent à fond, et aux Silicones qui gainent le cheveux. Les deux vont totalement modifier la nature du cuir chevelu et donc du cheveu. C'est à eux qu'on doit "nos racines grasses et pointes sèches". Daphné l'explique bien ici (avec son changement de routine capillaire).

Mon but n'est pas de fabriquer mes produits cosmétiques. Je n'en ai ni le temps ni l'envie. Par contre, chouchouter ma crinière de Pocahontas OUI! J'ai donc commencé par ne plus laver mes cheveux tous les deux jours. Manque d'organisation oblige, j'étais bien débordée avec mon premier bébé, alors c'était facile à squeezer puisque je ne faisais plus le gendarme devant le miroir face à mes racines moins clean que d'habitude. Je n'ai vu aucune différence jusqu'à ce que je finisse le dit shampoing. J'ai commencé par utiliser du bicarbonate de soude additionnée d'eau, on applique sur le cuir chevelu, on masse bien, on rince bien, et voilà! Bilan de ce premier lavage sans shampoing : GENIAL ! Des cheveux super propres et doux, et ce pendant 4 jours! 

Du coup, une semaine sur deux, j'alternais le shampoing Weleda au calendula (un doute sur quoi acheter? Prenez Weleda, ils sont TOUS clean et la meilleure gamme niveau qualité-prix) et le bicarbonate.

Depuis, j'ai testé les rinçages : on se fait une douche écossaise de cheveu : eau chaud pour dilater le cheveu qui absorbe le sébum naturellement présent, et eau froide pour refermer les écailles. On finit par un rinçage au vinaigre (blanc pour ma part) qui ne laissera aucun parfum mais un pH légèrement acide ce qui aura pour conséquence d'éliminer les pellicules! Mais aussi le shampoing Propolia vantée par Mini (mais je préfère Weleda), les poudres de lavage telle que Ghassoul ou sidr, et la cure de sébum. 

Cure de quoi? L'idée est de laisser le temps au sébum naturellement présent (la seule matière grasse qui soit parfaitement adaptée au cheveu) de courir jusqu'aux pointes pour les nourrir. Ce qui signifie que pour une petite crinière, on ne lave pas ses cheveux pendant un mois. Pas de shampoing ni de poudre lavante qui retire cette pellicule de sébum. Pour ma part, je faisais un rinçage par semaine. 

Le plus étonnant est que les cheveux ne sentent rien, ou quasiment rien à la fin, même sans utiliser d'huile essentielle dans l'eau de rinçage. L'autre chose étonnante est que le cuir chevelu se régule, et passée la première semaine, les cheveux deviennent moins gras (mais il le reste un peu quand même). Pour tenir un mois, je me suis basée sur la couronne de tresses : maxi effet et maxi tenue grâce au sébum, et tout mon entourage n'y a vu que du feu. 

Et depuis, j'alterne une semaine sur deux ou sur trois, un ou deux rinçage(s) avec un shampoing. Donc en gros, je ne fais un shampoing moussant (Weleda mon amûr) qu'une fois par mois. Une fois par trimestre, je fais un bain d'huile : huile de coco le plus souvent que je laisse poser sur mes pointes (milieu de la crinière jusqu'aux pointes) toute la nuit pour éviter qu'elles ne s'abîment. Un cheveu endommagé ne peut être réparé (le cheveu est de la keratine morte par définition), donc il faut les préserver, oui oui!

Bilan : plus aucune démangeaisons, mes cheveux tombent moins, ils sont beaucoup beaucoup plus épais et brillant, doux jusqu'aux pointes et plus souples qu'avant!

Et vous, quelle est votre routine capillaire?





dimanche 2 novembre 2014

La garde-robe d'un nouveau-né



Voilà bien un sujet qui m'a pris du temps le dernier mois de grossesse (oui, je suis du genre à faire tout au dernier moment). 
A l'annonce du sexe de ma poupette, je me suis fait plaisir en lui offrant par avance de magnifiques robes taille 3 mois. OK, mais ça, ça n'habille pas un nouveau-né au quotidien. Donc, quoi prendre à la maternité? Quelle taille? Et surtout, question à laquelle je n'ai trouvé que trop peu de réponses : Combien de type de vêtements acheter? En gros, qu'est-ce qu'une garde-robe type? 

C'est mon premier lémurien, donc mon discours est nourri des expériences de copines, soeurs et de moi-même. Ce n'est donc pas une vérité absolue, mais j'espère une aide utile quand on nage en plein colostrum, ou plus exactement, quand on ne sait pas!

Pour ma part, il faut savoir que je ne laisse pas bébé dans un coin! Mais aussi, que je n'aime pas trop les bébés en pyj' all day long. Cela dit, je n'aime pas non plus remettre un vêtement qui sent le lait régurgité ou autres. Bref, je changeais de tenue quasiment tous les jours les trois premiers mois. Et la lessive? Je faisais une tournée tous les 3 jours à peu près. Soleil d'été oblige, le séchage était rapide.

Ce que j'ai appris : 

La taille des vêtements bébé correspondent à la fin de la période où il peut se permettre de mouler son corps dedans : taille 1 mois signifie donc qu'il peut le mettre jusqu'à ses 1 mois, taille 6 mois = à partir de 3 mois jusqu'à ses 6 mois, etc. Mais le plus important n'étant pas l'âge mais la taille! Oui oui! Un gros bébé ne mettra pas forcément une taille au-dessus car c'est surtout sa taille en cm qui compte.  1 mois = jusqu'à 54 cm. Au delà, il mettra du 3 mois, etc. Pour ce qui est du choix des vêtements à lui mettre sur le dos, une sage-femme m'a donné ce conseil : une couche de plus que nous, c'est tout : si tu es en T-shirt, il aura un un body et un pyjama en coton, si tu as besoin d'un pull en laine, il aura body+pyjama en pilou+gilet chaud.

des tableaux simples trouvés chez Natalys



Ce que j'avais prévu pour un bébé né en Août :

Pour le jour de la naissance
Taille naissance/1 mois
Période estivale
1 pyjama manche longue en coton 1 mois
1 body manche courte 1 mois
1 gilet en pilou pilou 1 mois
1 paire de chaussette
1 bonnet de naissance
1 couverture en laine et une couverture en coton (pour le peau à peau)
1 gigoteuse
2 langes (pour essuyer les régurgitations)
1 drap housse de bébé (non fourni par la maternité)

Ce que j'aurai dû prendre en plus : un pyjama et un body supplémentaire. 

Quand bébé nait le soir, que son père ne revient que le lendemain ET que le petit se mouille de régurgitations mais qu'on a rien pour le changer... bah on se sent bête!

10 bodys 1 mois
3 pyjama en coton 1 mois
2 pyjama en pilou pilou bas et haut séparé 1 mois (je m'en servais comme gilet aussi)
2 pyjama en pilou pilou
1 robe
1 gilet
4 t-shirt
1 short
2 caleçons
1 barboteuse

De 1 à 3 mois
Taille 3 mois

20 bodys manches courtes et longues
8 pyjamas
4 gilets/pull
6 robes
5 caleçons
2 shorts
1 pantalon
6 T-shirt ou petites tuniques
2 gigoteuses
Des bavoirs! À l'infini, on comprend son nom en voyant les hectolitres de bave produite par le bébé!
2 bonnets


De 3 à 6 mois
Taille 6 mois
Période hivernale

20 bodys manches courtes et longues
8 pyjamas
10 pulls/gilet
15 robes
5 pantalons
10 t-shirt/chemisers
4 t-shirt col roulé
3 gigoteuses
De jolis bavoirs encore et toujours pour le quotidien et de grands bavoirs absorbants pour les repas
4 manteaux
1 poncho
2 paires de chaussures et 5 paires de chaussettes (obligatoire avec l'écharpe de portage!)
6 paires de collants
3 bonnets

Il y a beaucoup de choses que je mettais encore entre 3 mois et 9 mois, les manteaux ou les gigoteuses, par exemple. Mais je dois dire que je m'étais complètement lâchée pendant les soldes!

De 6 mois à 9 mois
Taille 9 mois

8 bodys manches courtes et longues
3 pyjamas
5 pulls/gilet
6 robes
1 pantalon
4 t-shirt/chemisiers
1 t-shirt col-roulé
3 gigoteuses
Les bavoirs
2 manteaux taille 12 mois
3 bonnets
6 paires de collants
2 paires de chaussures et 5 paires de chaussettes (obligatoire avec l'écharpe de portage!)

J'ai acheté moins de vêtements en cette taille, forte de mon expérience des 6 mois. Et j'ai plutôt bien fait car elle ne l'a pas mis longtemps !


Et voilà mon expérience pour le moment. Je m'arrête donc là, vu qu'après nous n'avons plus affaire à un nouveau-né et que le shopping devient plus "coup de coeur", pour ma part! Sachant que je pars toujours sur cette base :

5 pyjamas
8-10 bodys (manches courtes, bretelles ou manches longues)
6 paires de collants
6 paires de chaussettes
5 salopettes
3 pantalons
3 shorts
des robes pour le week end car avec l'apprentissage de la marche, on privilégie les salopettes qui ne se mêlent pas aux pieds!
7 pulls
7 t shirts
Un ciré + un manteau plus chaud
bonnet/echarpe
2 paires de chaussures

A bientôt!

samedi 5 juillet 2014

Mc Flurry aux MM'S® maison



La chaleur, la farniente et la gourmandise auront eu raison de mes occupations du jour. Et c'est chez EvaCuisine que je me suis mis l'eau à la bouche avec sa recette de Mc Flurry maison. Désormais, McDo n'a plus aucun intérêt pour moi avec la disparition des pAtAtoz et cette recette vachement meilleure. Vraiment, vraiment.

La recette originale est ici, et je ne l'ai quasiment pas changée du tout : j'ai juste mis plus de M&M'S® parce que je suis très gourmande (et Chérichou aussi, avouons le). Cette recette nécessite une sorbetière.

Cette recette se fait en plusieurs étapes, ce qui peut paraître un peu long. Mais, le jeu en vaut la chandelle quand même. 



Ingrédients

✪ 3 jaunes d'oeufs
✪ 60 g de sucre en poudre
✪ 1 demi gousse de vanille
✪ 75 cl de lait (demi-écrémé pour moi)
✪ 10 cl crème fraîche liquide
✪ 100 g de m&m's cassés+ quelques uns pour la décoration

★ La crème anglaise

Fendre la gousse de vanille, gratter les graines et déposer le tout dans le lait. Faire chauffer le tout à feu doux. Laisser infuser la vanille une demie heure dans le lait tiède. Filtrer le lait. 

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban. Verser le lait sans cesser de battre sur les oeufs, et reverser le mélange dans la casserole. Faire chauffer à feu doux le mélange, en remuant sans cesse, jusqu'à ce que la crème anglaise nappe la cuillère. Le feu est trop fort si la préparation fait des bulles.

Quand la préparation s'est épaissie, la laisser refroidir complètement. L'astuce du jour pour accélérer le mouvement : mettre des pains de glace sous la casserole lorsqu'elle est tiède. Elle refroidit plus vite, et on peut donc la mettre au frigo plus rapidement (on ne met pas un récipient chaud au frigo sous peine de réchauffer les autres aliments, et donc de développer de jolies bactéries).

Après ces quelques heures, fouetter la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse. La verser dans la crème anglaise et placer le tout dans la sorbetière. 

Lorsqu'elle est prise mais pas encore ferme, incorporer les M&M'S® cassés (pour garder une jolie couleur, éviter de mettre les bleus!). Attendre que la glace soit bien prise. Pour un aspect plus ferme, placer la glace dans le congélateur une ou deux heures.