Idées salées pour un buffet de fêtes

Que ce soit pour le jour de l'an, un anniversaire, ou toute autre fiesta, le buffet a le mérite d'être pratique car la maîtresse de maison n'a pas besoin de s'absenter pour vérifier la cuisson du gigot. Cela dit, faire un buffet mérite de l'organisation. Primo, il faut savoir ce que l'on va cuisiner. Deuxio, l'idéal est de faire de petites bouchées pour que ce soit facile à manger même avec sa flûte à la main. Et c'est plus joli qu'un cake coupé en tranche. Tercio, il faut prévoir suffisamment de quantité. Les bouchées c'est joli, mais comme on a l'impression de grignoter trois fois rien...on mange trois fois plus! Et oui, dure réalité pour les petites mains aux fourneaux. Il faudra donc prévoir suffisamment, et se torturer pour faire de jolies petites gourmandises!

Ceci étant dit, faire un joli buffet est toujours tentant, même lorsqu'on sait ce qui nous attend. Cette année encore, je ne fais pas le jour de l'an chez moi, du coup, donc je n'aurai pas à m'enquiquiner derrière mon four. Je me suis juste engagée pour les tartinades et un cheesecake. Mais, j'ai dans la tête un anniversaire où je souhaite m'activer un peu et tenter de faire de jolies choses. Du coup, je profite des fêtes pour faire un petit listing de ce qui m'a tapé à l'oeil sur différents blogs en bouchées salées.

Cliquer sur l'image pour tomber sur la page originale!


  Bouchées au poulet et au fromage
  Mini Hamburger
 Mini Pizza Mini Quiche (en cliquant sur l'image, vous aurez une super astuce pour le fond de ces minis tartes!)
 Mini Cake  sans gluten pour les personnes allergiques
 Whoopies salés

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Masking Tape : la révolution made in Japan

Noël 2016 : Idées cadeaux !

En avant, calme et droit!